Для цитирования:
Антипова Л.В., КУЦОВА А.Е. Опыт получения ХС из побочных продуктов переработки пресноводных рыб. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(4):93-100. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-
Антипова Л.В., КУЦОВА А.Е. Опыт получения ХС из побочных продуктов переработки пресноводных рыб. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(4):93-100. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-