Для цитирования:

Золотовская О.В., Коннова О.И., Мемедейкина Н.П., Свирина С.А., Максименко Ю.А. [DONE] Конструкторские и технологические решения для производства антоциансодержащего экстракта черного риса. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(4):193-199. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-