Для цитирования:

Иванов М.С., Яковченко Н.В., Кравцова Е.В., Ширяев В.А. Оптимизация ультразвуковой водной экстракции фенольных соединений из ягод облепихи (Hippophae rhamnoides L.) методом Бокса-Бенкена. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2026;88(1):176-183. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-1-176-183

For citation:

Ivanov M.S., Iakovchenko N.V., Kravtcova E.V., Shiriaev V.A. Optimization of ultrasound aqueous extraction of phenolic compounds from sea buckthorn berries (Hippophae rhamnoides L.) using Box-Behnken design. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2026;88(1):176-183. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-1-176-183