Для цитирования:

Алексаночкин Д.И., Фоменко И.А., Машенцева Н.Г., Мухтаров Д.И. Оценка биологической активности пептидов конопли, полученных с использованием растительных ферментов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2026;88(3):239-252. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-3-239-252

For citation:

Aleksanochkin D.I., Fomenko I.A., Mashentseva N.G., Mukhtarov D.I. Assessment of the Biological Activity of Hemp Peptides Produced Using Plant-Derived Enzymes. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2026;88(3):239-252. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-3-239-252