ЭКСТРАКЦИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ ПОЛИ-N-ВИНИЛПИРРОЛИДОНОМ-3500
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-3-110-114
Аннотация
Изучена экстракция фенилаланина, тирозина и триптофана из водно-солевых растворов водорастворимым полимером – поли-N-винилпирролидоном с молекулярной массой 3500. В идентичных условиях получены количественные характеристики экстракции, разработана общая схема анализа. Изучено влияние соотношения объемов водной и органической фаз на степень извлечения фенилаланина, триптофана и тирозина. Проанализирована зависимость вязкости раствора полимера и скорости расслаивания систем от молекулярной массы экстрагента и его концентрации. Установлено, что изученные ароматические аминокислоты наиболее полно извлекаются раствором ПВП-3500 с концентрацией 0,12 г/см3при соотношении равновесных объемов водной и органической фаз 10:4. Оптимизированы условия для практически полного извлечения фенилаланина, тирозина и триптофана из водно-солевых растворов. Разработана методика экстракционно-спектрофотометрического определения ароматических аминокислот в водном растворе. На основании максимумов светопоглощения предложена схема взаимодействия ПВП-3500 с извлекаемыми веществами. Разработанная нами методика характеризуется экспрессностью (продолжительность анализа 30 – 40 мин), точностью (относительная погрешность в пределах 7 %), экологичностью (отсутствие токсичных и вреднодействующих экстрагентов, «зеленая экстракция»). Изученные экстракционные системы применимы для практически полного извлечения фенилаланина, тирозина и триптофана из водных растворов.
Об авторах
Н. Я. Мокшина
ВУНЦ ВВС «Военно-воздушная академия имени профессора Н.Е.Жуковского и
Ю.А.Гагарина»
Россия
доцент кафедры физики и химии
Россия
доцент кафедры физики и химии
А. А. Бычкова
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
преподаватель факультета среднего профессионального образования
Россия
преподаватель факультета среднего профессионального образования
О. А. Пахомова
Елецкий государственный университет им. И.А.Бунина
Россия
доцент кафедры химии и экологии
Россия
доцент кафедры химии и экологии
Список литературы
1. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. М.: Дрофа, 2004. 638 с.
2. Абросимов В.К. Биологически активные вещества в растворах: структура, термодинамика, реакционная способность. М.: Наука, 2001. 403 с.
3. Будников Г.К., Зиятдинова Г.К. Антиоксиданты как объекты биоаналитической химии // Журнал аналитической химии. 2005. Т. 60. № 7. С. 678 – 691.
4. Шкинев В.М., Мокшина Н.Я., Хохлов В.Ю., Спиваков Б.Я. Экстракция биологически активных веществ в двухфазных водных системах на основе поли-n-винилпирролидона // Доклады академии наук. 2013. Т. 448. № 4. С. 1–3.
5. Мокшина Н.Я. Экстракция аминокислот и витаминов. Воронеж: ВГТА, 2007. 246 с.
6. Кузнецов В.А. Синтез и радикальная полимеризация циклических N-виниламидов: дис. … канд. хим. наук. М.: Моск. гос. академия тонкой хим. технологии им. М.В. Ломоносова, 1998. 143 с.
7. Кирш Ю.Э. Поли-N-винилпирролидон и другие поли-N-виниламиды. М.: Наука, 1998. 252 с.
8. Мокшина Н.Я. Экстракция и определение ароматических α-аминокислот и водорастворимых витаминов – закономерности и новые аналитические решения: дис. … д-ра хим. наук. Краснодар: КГУ, 2007. 328 с.
9. Чурилина Е.В., Шаталов Г.В., Коренман Я.И., Суханов П.Т. Применение водорастворимых поли-N-виниламидов для извлечения и концентрирования антоцианового красителя из водных сред // Журнал прикладной химии. 2008. Т. 81. № 4. С. 690 – 692.
10. Мокшина Н.Я., Быковский Д.В., Шаталов Г.В., Пахомова О.А. Общая методология межфазного распределения аминокислот и водорастворимых витаминов в разнохарактерных экстракционных системах // Конденсированные среды и межфазные границы. 2013. Т. 15. № 4. С. 423-427.
Рецензия
Для цитирования:
Мокшина Н.Я., Бычкова А.А., Пахомова О.А. ЭКСТРАКЦИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ ПОЛИ-N-ВИНИЛПИРРОЛИДОНОМ-3500. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014;(3):110-114. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-3-110-114
For citation:
Mokshina N.I., Bychkova A.A., Pakhomova O.A. EXTRACTION OF AROMATIC AMINO ACIDS BY POLY-N-VINYLPYRROLIDONE-3500. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2014;(3):110-114. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-3-110-114
Просмотров:
538
Послать статью по эл. почте 
Оставить комментарий 
