Для цитирования:

Данина М.М., Иванченко О.Б., Доморощенкова М.Л. Разработка технологии пива с амарантовой мукой. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(1):110-115. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-110-115

For citation:

Danina M.M., Ivanchenko O.B., Domoroshchenkova M.L. Development beer technology with amaranth flour. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(1):110-115. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-110-115