Для цитирования:

Глаголева Л.Э., Коротких И.В. Растительный комплекс зеленой гречки в технологии производства сырников. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(1):132-136. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-132-136

For citation:

Glagoleva L.E., Korotkikh I.V. Herbal complex of green buckwheat in the production technology of cakes. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(1):132-136. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-132-136