Структура предложения безалокогольных напитков на рынке Екатеринбурга
Аннотация
Об авторах
М. П. СоловьеваРоссия
кафедра технологий питания УрГЭУ
Д. А. Карх
Россия
Кафедра логистики, коммерции и экономики торговли
О. В. Чугунова
Россия
Кафедра технологий питания
Список литературы
1. Коновалов Д. В. Влияние конкурентной среды на рынке безалкогольных напитков на стратегическое развитие предприятий // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. 2013. № 3. С. 173–176.
2. Худякова О. Д. Тара для напитков как фактор сохранения качества готовой продукции // Сибирский торгово-экономический журнал. 2012. № 16. С. 46–50.
3. Чугунова О. В., Соловьева М. П. Национальные безалкогольные напитки в структуре питания Уральского потребителя // Управленец. 2011. № 11–12 (27–28). С. 56–60.
4. Макаров А. В., Макарова А. Н. Маркетинговое исследование рынка безалкогольных напитков // Материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы»: Саратов., 2014. С. 382–386.
5. Радионова А. В. Анализ состояния и перспектив развития российского рынка функциональных напитков // Научный журнал НИУ ИТМО. 2014. № 1.
6. Рынок безалкогольных напитков в России: итоги 2013, данные 2014, прогноз до 2018. Слайд-статистика. 2014. URL.: http://marketing.rbc.ru/research/562949992532773.shtml (дата обращения 21. 05.2016).
7. Беседин А.С. Рынок безалкогольных напитков: тенденции и перспективы. 2015. URL.:http://er-cons.ru/publ/ehkspertnoe_mnenie_v_smi/rynok_bezalkogolnykh_napitkov_tendencii_i_perspektivy/1–1–0–11 (дата обращения 12.03.2016).
8. Özen A.E., Bibiloni M. del Mar, Pons A., Tur J.A. Fluid intake from beverages across age groups: a systematic review // Journal of Human nutrition and Dietetics. 2015. Т. 28. С. 417–442.
9. Philip R. A. Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices UK. John Wiley & sons, 2016. С. 16–20..
Рецензия
Для цитирования:
Соловьева М.П., Карх Д.А., Чугунова О.В. Структура предложения безалокогольных напитков на рынке Екатеринбурга. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2017;79(1):338-342. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-1-338-342
For citation:
Solov'eva M.P., Kharh O.V., Chugunova D.A. The structure of the soft drinks supply at the market of Yekaterinburg. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2017;79(1):338-342. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-1-338-342