Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Демченко В.А., Образцова А.С., Иванова М.А. Влияние ультразвукового воздействия на физико-химические показатели кваса. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(4):18-21. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-4-18-21

For citation:


Demchenko V.A., Obraztsova A.S., Ivanova M.A. Effect of ultrasonic treatment on the physico-chemical parameters of kvass. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(4):18-21. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-4-18-21



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)