Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения


https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-3-294-303

Полный текст:


Аннотация

В статье рассмотрены проблемы развития рынка фуражного зерна и производства, доля которого составляет около трети валового сбора зерновых культур. Необходимость обеспечения эффективного развития рынка фуражного зерна Казахстана и России приобретает в современных условиях особую актуальность вследствие многообразия факторов внутреннего и внешнего влияния. Зернофураж по объемам производства, качеству и ассортименту не отвечают потребностям сферы животноводства в полноценных по питательности и доступных по стоимости концентрированных кормах. В связи с чем, низкое качество кормовой базы повлекло снижение объемов производства с ухудшением обеспечения населения продуктами питания животного происхождения, что вызвало необходимость увеличения импорта продукции животноводства с последующим снижением спроса на отечественное фуражное зерно со стороны отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей Подобные проблемы негативно влияют на динамику развития рынка фуражного зерна и животноводства Казахстана и России. Для обеспечения продуктовой безопасности Республики Казахстан, повышения качества жизни населения необходимо разработать комплекс мер по совершенствованию кормовых баз сфер животноводства, стимулированию и наращиванию производства высококачественной продукции мясного направления, способной конкурировать на внутреннем и внешних рынках. Техническое перевооружение и модернизация предприятий по производству комбикормов в соответствии с требованиями международных стандартов, перспективное развитие и размещение данных предприятий в регионах должны исходить из технологических особенностей животноводческого производства республики Казахстан с учетом современных требований внутренних и внешних рынков мясной продукции. Внедрение эффективных механизмов удовлетворения текущих потребностей региональных производителей в качественной и доступной кормовой базе позволит республике Казахстан на основании собственного высокого ресурсного потенциала не только решить проблемы продовольственного обеспечения государства, но и осуществить успешный выход на международные рынки.

Об авторах

С. К. Мизанбекова
Казахский национальный агарный университет
д.э.н, профессор, кафедра экономики и финансов, пр-т Абая, 8, Алматы, Республика Казахстан


И. П. Богомолова
Воронежский государственный университет инженерных технологий
д.э.н., профессор, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия


А. В. Богомолов
Воронежский государственный университет инженерных технологий
к.э.н., кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия


Список литературы

1. Мизанбекова С.К. Регулирование и организация закупок зерна в Казахстане // Межд. научно-практическая конференция «Инновационное развитие АПК: механизмы и приоритеты» Всероссийский научно – исследовательский институт экономики сельского хозяйства. 2015. С. 225 – 238

2. Мизанбекова С.К. Богомолова И.П., Печеная Л.Т Ключевые проблемы продовольственного обеспечения // Известия НАН РК, Серия аграрных наук. 2016 . № 1. С. 134–142

3. Алтухов А. Состояние рынка зерна государств – участников СНГ // АПК: Экономика, управление. 2016. № 2. С. 49–62

4. Нурманбекова Г.К. Комплексное использование зерна – основа развития зерноперерабатывающего сектора АПК // Проблемы агрорынка. 2014. С. 59–63

5. Godfray H. C. J. et al. Food security: the challenge of feeding 9 billion people // Science. 2010. V. 327. №. 5967. P. 812-818.

6. Azadi H., Ho P. Genetically modified and organic crops in developing countries: A review of options for food security //Biotechnology advances. 2010. V. 28. №. 1. P. 160-168.

7. Алтухов А.И. Основные тенденции в развитии зернового хозяйства и рынка зерна в России // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2014. № 6. С. 2-7.

8. Косогор С.Н. Развитие механизмов саморегулирования на рынке зерна // Аграрный научный журнал. 2013. № 11. С. 75-78.

9. Белокурова Е.В., Дерканосова А.А. Пищевые сухие композитные смеси в производстве мучных кулинарных и хлебобулочных изделий функционального назначения // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013. № 2 (56). С. 119-124.

10. Латынин Д.С. Формирование инновационно ориентированной инфраструктуры зернового рынка // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014. № 4 (62). С. 254-259.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Мизанбекова С.К., Богомолова И.П., Богомолов А.В. Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2017;79(3):294-303. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-3-294-303

For citation: Mizanbekova S.K., Bogomolova I.P., Bogomolov A.V. Directions of effective development of the grain market in the aspect of solving food security problems. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2017;79(3):294-303. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-3-294-303

Просмотров: 117

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)