Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения

В статье рассмотрены проблемы развития рынка фуражного зерна и производства, доля которого составляет около трети валового сбора зерновых культур. Необходимость обеспечения эффективного развития рынка фуражного зерна Казахстана и России приобретает в современных условиях особую актуальность вследствие многообразия факторов внутреннего и внешнего влияния. Зернофураж по объемам производства, качеству и ассортименту не отвечают потребностям сферы животноводства в полноценных по питательности и доступных по стоимости концентрированных кормах. В связи с чем, низкое качество кормовой базы повлекло снижение объемов производства с ухудшением обеспечения населения продуктами питания животного происхождения, что вызвало необходимость увеличения импорта продукции животноводства с последующим снижением спроса на отечественное фуражное зерно со стороны отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей Подобные проблемы негативно влияют на динамику развития рынка фуражного зерна и животноводства Казахстана и России. Для обеспечения продуктовой безопасности Республики Казахстан, повышения качества жизни населения необходимо разработать комплекс мер по совершенствованию кормовых баз сфер животноводства, стимулированию и наращиванию производства высококачественной продукции мясного направления, способной конкурировать на внутреннем и внешних рынках. Техническое перевооружение и модернизация предприятий по производству комбикормов в соответствии с требованиями международных стандартов, перспективное развитие и размещение данных предприятий в регионах должны исходить из технологических особенностей животноводческого производства республики Казахстан с учетом современных требований внутренних и внешних рынков мясной продукции. Внедрение эффективных механизмов удовлетворения текущих потребностей региональных производителей в качественной и доступной кормовой базе позволит республике Казахстан на основании собственного высокого ресурсного потенциала не только решить проблемы продовольственного обеспечения государства, но и осуществить успешный выход на международные рынки.

рынок, животноводство, фуражное зерно, кормопроизводство, комбикорм, птицеводство, качество, питательность, стоимость, механизм,

1. Мизанбекова С.К. Регулирование и организация закупок зерна в Казахстане // Межд. научно-практическая конференция «Инновационное развитие АПК: механизмы и приоритеты» Всероссийский научно – исследовательский институт экономики сельского хозяйства. 2015. С. 225 – 238

2. Мизанбекова С.К. Богомолова И.П., Печеная Л.Т Ключевые проблемы продовольственного обеспечения // Известия НАН РК, Серия аграрных наук. 2016 . № 1. С. 134–142

3. Алтухов А. Состояние рынка зерна государств – участников СНГ // АПК: Экономика, управление. 2016. № 2. С. 49–62

4. Нурманбекова Г.К. Комплексное использование зерна – основа развития зерноперерабатывающего сектора АПК // Проблемы агрорынка. 2014. С. 59–63

5. Godfray H. C. J. et al. Food security: the challenge of feeding 9 billion people // Science. 2010. V. 327. №. 5967. P. 812-818.

6. Azadi H., Ho P. Genetically modified and organic crops in developing countries: A review of options for food security //Biotechnology advances. 2010. V. 28. №. 1. P. 160-168.

7. Алтухов А.И. Основные тенденции в развитии зернового хозяйства и рынка зерна в России // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2014. № 6. С. 2-7.

8. Косогор С.Н. Развитие механизмов саморегулирования на рынке зерна // Аграрный научный журнал. 2013. № 11. С. 75-78.

9. Белокурова Е.В., Дерканосова А.А. Пищевые сухие композитные смеси в производстве мучных кулинарных и хлебобулочных изделий функционального назначения // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013. № 2 (56). С. 119-124.

10. Латынин Д.С. Формирование инновационно ориентированной инфраструктуры зернового рынка // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014. № 4 (62). С. 254-259.