Для цитирования:

Антипова Л.В., Толпыгина И.Н., Мищенко А.А., Осипова Н.А., Гребенщиков А.В. Получение и применение йодированных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности из пророщенного зерна чечевицы. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2017;79(4):104-113. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-4-104-113

For citation:

Antipova L.V., Tolpygina I.N., Mishchenko A.A., Osipova N.A., Grebenshhikov A.V. Obtaining and application of increased food and biological value iodinated products from lentils sprouted grain. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2017;79(4):104-113. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-4-104-113