Для цитирования: Шишлова Е.С., Посокина Н.Е., Лялина О.Ю. Основы ферментирования белокочанной капусты. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2018;80(2):242-248. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-2-242-248

For citation: Shishlova E.S., Posokina N.E., Lyalina O.Y. The basics of fermenting white cabbage. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2018;80(2):242-248. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-2-242-248

Просмотров: 94

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
Телефон: 8 920 432 16 57
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)
powered by PKP OJS