Для цитирования:

Голубева О.А., Астрамович В.Л. Разработка комбинированного способа бланширования ската звёздчатого. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2018;80(3):31-36. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-31-36

For citation:

Golubeva O.A., Astramovich V.L. Development of the combined method of blanching the stingray stellate. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2018;80(3):31-36. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-3-31-36