Для цитирования: Кондратенко В.В., Кондратенко Т.Ю., Царёва М.А., Давыдова А.Ю., Алабина Н.М. О молекулярных факторах полигликанов свекловичного жома, определяющих их водоудерживающую способность. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2018;80(4):156-163. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-4-156-163

For citation: Kondratenko V.V., Kondratenko T.Y., Tsaryova M.A., Davydova A.Y., Alabina N.M. On the molecular factors of sugar beet pulp polyglycans ensuring their water-holding capacity. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2018;80(4):156-163. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2018-4-156-163

Просмотров: 27

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)