Для цитирования:

Родионов Д.А., Лазарев С.И., Полянский К.К., Эккерт Е.В. Ультрафильтрационное концентрирование молочной сыворотки на пилотной установке трубчатого типа. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(2):41-46. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-2-41-46

For citation:

Rodionov D.A., Lazarev S.I., Polyansky K.K., Eckert E.V. Ultrafiltration concentration of whey in a pilot plant. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(2):41-46. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-2-41-46