Для цитирования:

Кузнецова Е.А. Актуальные направления переработки плодоовощной продукции в диетические продукты питания. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(4):147-152. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-4-147-152

For citation:

Kuznetsova E.A. Actual directions of processing fruits and vegetables into dietary foods. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(4):147-152. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-4-147-152