Для цитирования:

Дзахмишева И.Ш. Исследование влияния магнитной обработки молока на качество кефира. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(4):58-61. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-4-58-61

For citation:

Dzahmisheva I.S. Research of the influence of magnetic processing of milk on the quality of kefir. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(4):58-61. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-4-58-61