Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Для цитирования:


Герасимов Т.В., Щербакова Н.А., Демченко Е.А., Мизинчикова И.И., Мистенёва С.Ю. Принципы стабилизации показателей качества печенья для детского питания в условиях кавитационных воздействий. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(4):28-33. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-4-28-33

For citation:


Gerasimov T.V., Shcherbakova N.A., Demchenko E.A., Mizinchikova I.I., Mistenyova S.Y. Principles of creation of specialized sugar cookies for baby food conditions of cavitation effects. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(4):28-33. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-4-28-33

Просмотров: 21


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)