Для цитирования:

Колоколова А.Ю., Илюхина Н.В., Тришканева М.В., Королев А.А. Влияние комбинирования микроволнового и ультрафиолетового методов обработки растительного сырья на ингибирование культуры Salmonella. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020;82(1):76-81. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-1-76-81

For citation:

Kolokolova A.Y., Ilyuhina N.V., Trishkaneva M.V., Korolev A.A. The effect of combining microwave and ultraviolet methods of plant materials processing on Salmonella culture inhibition. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2020;82(1):76-81. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-1-76-81