Для цитирования:

Харченко Н.Н., Игонина И.Н., Дунченко Н.И. Современные методы идентификации «черной» икры. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2020;82(3):183-188. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-3-183-188

For citation:

Harchenko N.N., Igonina I.N., Dunchenko N.I. Modern methods for identification of sturgeons caviar. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2020;82(3):183-188. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2020-3-183-188