Для цитирования:

Шевцов А.А., Коротаева А.А., Муравьев А.С., Дерканосова А.А. МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ СУСПЕНЗИИ ПРОТЕИНОВОГО ЗЕЛЕНОГО КОНЦЕНТРАТА (ПЗК). Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2015;(1):51-57. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2015-1-51-57

For citation:

Shevtsov A.A., Korotaeva A.A., Murav’ev A.S., Derkanosova A.A. MODELING OF THE SPRAY DRYING PROCESS OF GREEN PROTEIN SUSPENSION CONCENTRATE (PGC). Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2015;(1):51-57. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2015-1-51-57