Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Сумина А.В., Полонский В.И., Шалдаева Т.М. Функциональная ценность талгана, изготовленного из пророщенного зерна пшеницы и ячменя. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2021;83(1):163-168. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-1-163-168

For citation:


Sumina A.V., Polonskiy V.I., Shaldaeva T.M. Functional value of a talgan made from sprouted wheat and barley. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2021;83(1):163-168. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-1-163-168

Просмотров: 12


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)