Для цитирования:

Чеботарев С.Н., Максютов Р.Р. Технология производства кумысного напитка, обогащенного йод-гликозидным комплексом. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2021;83(2):137-142. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-2-137-142

For citation:

Chebotarev S.N., Maksyutov R.R. Technology of production of kumis drink enriched with iodine-glycoside complex. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2021;83(2):137-142. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-2-137-142