Для цитирования:

Сумина А.В., Полонский В.И. Функциональный продукт здорового питания из голозерного овса. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2021;83(3):92-97. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-3-92-97

For citation:

Sumina A.V., Polonskiy V.I. Functional healthy food product from naked oats. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2021;83(3):92-97. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-3-92-97