Для цитирования:

Дуткевич Д., Фатыхов Ю.А., Довгалло А. О ВЗАИМОСВЯЗИ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ И СПОСОБОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЦЕССОВ НА ОСНОВЕ СИСТЕМНОГО ПОДХОДА. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014;(4):26-31. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-26-31

For citation:

Dutkiewicz D., Fatykhov I.A., Dowgiullo A. ABOUT DEPENDENCE OF PHYSICAL PROPERTIES OF FOOD RAW MATERIALS AND WAYS FOR REALIZATION OF PROCESSES BASED ON SYSTEM APPROACH. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2014;(4):26-31. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-26-31