Для цитирования:

Новикова И.В., Калаев В.Н., Муравьев А.С., Рукавицын П.В., Мальцева О.Ю., Криваносов И.Н. Исследование влияния хмеля на безопасность полупродуктов пивоваренного производства. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2022;84(4):149-156. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-4-149-156

For citation:

Novikova I.V., Kalaev V.N., Muravev A.S., Rukavitsyn P.V., Maltseva O.Y., Krivanosov I.N. Study of the influence of hops on the safety of brewing semi-products. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2022;84(4):149-156. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-4-149-156