Для цитирования:

Беркетова Л.В. Исследование маскирования горького вкуса при разработке функциональных напитков на основе седативного сбора. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2023;85(3):136-142. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2023-3-136-142

For citation:

Berketova L.V. Investigation of bitter taste masking in the development of functional beverages based on sedative collection. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2023;85(3):136-142. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2023-3-136-142