Для цитирования:

Родионова Н.С., Выродов Д.М. Перспективы применения продуктов глубокой переработки амаранта в технологиях резилиенс-продуктов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(3):135-140. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-3-135-140

For citation:

Rodionova N.S., Virodov D.M. Prospects for the application of deep-processed amaranth products in resilience product technologies. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(3):135-140. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-3-135-140