Для цитирования:

Коновалов С.А., Фризен Ю.В., Дерканосова А.А., Полянский К.К. Управление затратами на предприятиях хлебопекарной промышленности. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(1):114-122. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-1-114-122

For citation:

Konovalov S.A., Friesen J.V., Derkanosova A.A., Polyansky K.K. Production accounting at food factories with the purpose of cost minimization. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(1):114-122. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-1-114-122