Для цитирования:

Денисович Ю.Ю. Разработка технологии функционального продукта питания, обогащенного источниками йода и селена. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(1):130-139. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-1-130-139

For citation:

Denisovich Y.Y. Development of technology for a functional food product enriched with iodine and selenium sources. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(1):130-139. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-1-130-139