Для цитирования:

Мухаммад А.М., Антипова Л.В., Куцова А.Е. Опыт получения хондроитин сульфата из побочных продуктов переработки пресноводных рыб. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(4):93-100. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-93-100

For citation:

Muhhamad A.M., Antipova L.V., Kutsova A.E. Experience in obtaining chondroitin sulfate from by-products of freshwater fish processing. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(4):93-100. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-93-100