Для цитирования:

Чернопольская Н.Л., Коновалов С.А., Полянский К.К., Скрябина О.В., Рябкова Д.С. Определение биологически активных веществ в зерне пшеницы и чечевицы. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(4):149-158. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-