Определение биологически активных веществ в зерне пшеницы и чечевицы

Н. Л. Чернопольская; С. А. Коновалов; К. К. Полянский; О. В. Скрябина; Ю. А. Подольникова; Д. С. Рябкова

Для цитирования:

Чернопольская Н.Л., Коновалов С.А., Полянский К.К., Скрябина О.В., Подольникова Ю.А., Рябкова Д.С. Определение биологически активных веществ в зерне пшеницы и чечевицы. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(4):149-158. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-149-158

For citation:

Chernopolskaya N.L., Konovalov S.A., Polyansky K.K., Skryabina O.V., Podolnikova Y.A., Ryabkova D.S. Review of methods for determining biologically active compounds in agricultural raw materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(4):149-158. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-4-149-158

Просмотров PDF (Rus): 24

JATS XML