Для цитирования:

Родина З.Ю., Перфилова О.В., Дерканосова А.А., Полянский К.К. Разработка поликомпонентных чипсов путем рационального использования растительного сырья. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2026;88(1):32-39. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-1-32-39

For citation:

Rodina Z.Y., Perfilova O.V., Derkanosova A.A., Polyansky K.K. Development of multi-component chips through the rational use of plant-based raw materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2026;88(1):32-39. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-1-32-39