Для цитирования:

Нилова Л.П., Смирнова О.В., Малютенкова С.М. Сравнительный анализ профиля жирных кислот льняного масла отечественного производства и поступающего по импорту. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2026;88(3):134-145. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-3-134-145

For citation:

Nilova L.P., Smirnova O.V., Malyutenkova S.M. Comparative analysis of the fatty acid profile of domestic and imported flaxseed oil. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2026;88(3):134-145. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2026-3-134-145