В статье представлены результаты производственного эксперимента по оценке эффективности пробиотической кормовой добавки «Бацелл-МТ» в рационах высокопродуктивных коров породы Монбельярд. Исследование проводилось на базе ООО «Путятинский» (Липецкая область) с участием 90 животных, разделенных на контрольную и две опытные группы. Животные опытных групп получали добавку в дозировках 60 г/голову (Опыт 1) и 120 г/голову (Опыт 2) ежедневно в течение первых 70 дней лактации при идентичных условиях содержания. Установлено, что применение препарата достоверно замедляет естественное падение лактационной кривой во второй половине периода. За всю лактацию средний прирост надоя составил +6,9% в первой опытной группе и +8,8% во второй. Анализ биохимического состава молока выявил улучшение его технологических свойств для сыроделия. В опытных группах зафиксировано повышение массовой доли белка (на 2,4–5,9%) за счет роста казеиновой фракции, увеличение класса чистоты молока (улучшение показателя до 35,29% к шестому месяцу) и существенное сокращение времени сычужного свертывания (на 14,13% к концу лактации). При этом содержание жира оставалось стабильным, что свидетельствует о физиологической сбалансированности рационов. Отмечена разнонаправленная динамика сывороточных белков: их рост в Опыте 1 (+8,2%) и снижение в Опыте 2 (-2,1%). Экономический анализ подтвердил высокую рентабельность использования добавки. Коэффициент возврата инвестиций (ROI) на уровне 9,09. Низкая дозировка показала умеренный эффект (ROI 3,82). Таким образом, доказана прямая зависимость между объемом вложенных средств в добавку и экономической отдачей.

1. Сичкар Н.В., Каешова И.В., Ляшенко В.В. Эффективность использования кормовых пробиотиков в рационах лактирующих коров // Вестник Ульяновской ГСХА. 2023. № 4 (64). С. 136–141. doi: 10.18286/1816-4501-2023-4-136-141

2. Черданцев В.П. Использование инновационных разработок для повышения эффективности отрасли молочного животноводства // International Agricultural Journal. 2022. Т. 65. № 6. doi: 10.55186/25876740_2022_6_6_63

3. Дуняшев Т.П. Эффективность действия пробиотической добавки из микробиома рубца северного оленя // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2022. № 8 (205). С. 14–28. doi: 10.33920/sel-05-2208-02

4. Филипьев М.М., Иванов Е.А., Терещенко В.А., Иванова О.В. Эффективность комплексного применения бентонитовой глины и ферментативного пробиотика в кормлении молочного скота // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2017. № 10. С. 57–63.

5. Фархутдинова А.Р., Маликова М.Г. Эффективность использования в рационах коров пробиотического препарата "Байкал ЭМ 1" // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2020. № 4. С. 27–35. doi: 10.33920/sel-05-2004-04

6. Дегтярь А.С., Скрипина О.Ю., Ходеев А.А., Обозненко И.С. Молочная продуктивность коров при использовании пробиотической добавки // Вестник Донского ГАУ. 2022. № 4 (46). С. 116–120.

7. Овчинников А.А., Овчинникова Л.Ю., Еремкина О.С. Влияние кормовой добавки сорбционного и пробиотического действия на обменные процессы в организме коров // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2019. № 12. С. 50–59.

8. Смоленцев С.Ю. Влияние пробиотиков на молочную продуктивность коров // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. 2021. № 23. С. 522–525.

9. Мадрахимов Ш.Н., Мамадов Ф.Қ., Гулбутаев Б.Х. Турли селекцияга мансуб голштин зотли сигирларнинг сут маҳсулдорлиги // International scientific and practical conference "Application and development of smart technologies in agriculture", May 30, 2024. P. 259–261. doi: 10.5281/zenodo.1146844

10. Омельченко Н.А., Юрина Н.А., Юрин Д.А., Кононенко С.И. Воздействие пробиотиков на молочную продуктивность коров // Инновационные подходы в ветеринарной и зоотехнической науке и практике: мат. междунар. науч.-практ. интернет-конф., Ставрополь, 01–05 февраля 2016 г. Ставрополь: СтГАУ, 2016. С. 263–267.

11. Косилов В., Андриенко Д., Иргашев Т., Абдурасулов А. Результативность промышленного скрещивания // Животноводство России. 2025. № 1. С. 61–63.

12. Жумаканов К.Т., Абдурасулов А.Х. Биохимический состав молока крупного рогатого скота разных пород // Известия Оренбургского ГАУ. 2018. № 1 (69). С. 192–194.

13. Батанов С.Д., Ушкова О.Ю. Пробиотик Бацелл и пребиотик Лактацид в рационах молочных коров // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2013. № 11. С. 26–34.

14. Вагапов Ф.Ф. Качество молока коров черно-пестрой породы при использовании в кормлении пробиотика "Биогумитель Г" // Пища. Экология. Качество: тр. XIII Междунар. науч.-практ. конф. 2016. С. 200–205.

15. Кадралиева Б.Т., Косилов В.И., Амиршоев Ф.С. и др. Технологические свойства молока коров разного генотипа при производстве творога // Национальные приоритеты развития агропромышленного комплекса: мат. нац. науч.-практ. конф. с междунар. участием. 2023. С. 409–411.

16. Oyebade A.A., Cappellozza B.I., Bowman D.D. et al. Effects of supplementing a Bacillus-based direct-fed microbial on performance, nutrient digestibility, rumen fermentation characteristics, and metabolic responses of lactating dairy cows // Translational Animal Science. 2024. V. 8. P. txae008. doi: 10.1093/tas/txae008

17. Волков Р.А., Папуниди Э.К., Смоленцев С.Ю., Якупова Л.Ф. Биохимические показатели крови коров при использовании в рационах наноструктурного бентонита в сочетании с пробиотиком // Вестник Марийского ГУ. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. 2026. Т. 12. № 1 (45). С. 28–35. doi: 10.30914/2411-9687-2026-12-1-28-35

18. Kholbekova M., Amirov S., Madrakhimov S. Technological characteristics of milk from Estonian red breed cows // E3S Web of Conferences. 2024. V. 563. P. 03048. doi: 10.1051/e3sconf/202456303048

19. Javkharov O., Madrakhimov S., Hudayberganova K. Requirements for cows in organization of milk production on the basis of industrial technology // BIO Web of Conferences. 2024. V. 149. P. 01026. doi: 10.1051/bioconf/202414901026

20. Ballasov U., Madrakhimov S., Boltayev F. Milk productivity of offspring depending on the milk productivity of mothers of Holstein cows // BIO Web of Conferences. 2024. V. 149. P. 01039. doi: 10.1051/bioconf/202414901039