Для цитирования:
Белокурова Е.В., Костюкова М.А., Курова М.А. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КЕКСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОБАВОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА МАЙСКОГО (ROSA MAJALIS). Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014;(4):142-145. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-142-145
For citation:
Belokurova E.V., Kostiukova M.A., Kurova M.A. THE DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY CUPCAKES USING ADDITIVES ROSEHIP MAY (ROSA MAJALIS). Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2014;(4):142-145. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-142-145