ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА СУШКИ ФИЛЬТРАТА ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-4-22-25
Аннотация
Исследованы взаимодействия различных факторов, влияющих на процесс сушки фильтрата послеспиртовой барды. Получены рациональные условия проведения процесса сушки в распылительной сушилке.
Об авторах
А. А. Шевцов
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Профессор, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
Россия
Профессор, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
А. В. Дранников
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Доцент, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
Россия
Доцент, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
А. С. Муравьев
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Аспирант, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
Россия
Аспирант, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств
Список литературы
1. Кретов, И.Т. Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Текст] / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов, Г. В. Агафонов. Воронеж: Издательство государственного университета, 2011. 586 с.
2. Журавлев, А. В. Совершенствование процесса сушки послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя [Текст]: дисс. ... канд. техн. наук: 05.18.12 Воронеж, 2006.
3. Грачев, Ю. П. Математические методы планирования эксперимента [Текст] / Ю.П. Грачев, Ю.М. Плаксин. М.: ДеЛи принт, 2005. 296 с.
4. Грачев, Ю. П. Моделирование и оптимизация теплои массообменных процессов пищевых производств [Текст] / Ю.П. Грачев, А.К. Тубольцев. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. 215 с.
5. Шевцов, А. А. Выбор рациональных параметров премиксов с содержанием холинхлорида [Текст] / А.А. Шевцов, Е.С. Шевцова, А.В. Дранников, А.А. Дерканосова и др. // Известия Вузов. 2009. № 5,6. С. 68-71.
Рецензия
Для цитирования:
Шевцов А.А., Дранников А.В., Муравьев А.С. ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА СУШКИ ФИЛЬТРАТА ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(4):22-25. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-4-22-25
For citation:
Shevtsov A.A., Drannikov A.V., Muravyev A.S. OPTIMIZATION OF THE PROCESS OF DRYING THE FILTRATE DISTILLERY DREGS. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(4):22-25. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-4-22-25
Просмотров: 427
Послать статью по эл. почте 
Оставить комментарий 
