ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЧИСТКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ САХАРСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВ
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-1-165-170
Аннотация
Предложены технологические приемы, позволяющие интенсифицировать процессы получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов с использованием электрохимической и химической активации.
Об авторах
Н. Г. Кульнева
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
Профессор, кафедра технологии сахаристых веществ
Россия
Профессор, кафедра технологии сахаристых веществ
В. А. Голыбин
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
Профессор, кафедра технологии сахаристых веществ
Россия
Профессор, кафедра технологии сахаристых веществ
В. А. Федорук
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
Доцент, кафедра технологии сахаристых веществ
Россия
Доцент, кафедра технологии сахаристых веществ
О. Л. Мещерякова
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
Аспирант, кафедра микробиологии и биохимии
Россия
Аспирант, кафедра микробиологии и биохимии
Список литературы
1. Голыбин, В. А. Использование электрического поля для очистки производственных сахарсодержащих растворов [Текст] / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук // Изв. вузов. Пищ. технология. - 2003. - № 5- 6. – С. 94-96.
2. Голыбин, В. А. Математическое моделирование подготовки питательной воды для экстрагирования сахарозы из свеклы [Текст] / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук // Материалы междунар. науч.- техн. сем. «Актуальные проблемы сушки и термовлажностной обработки материалов». – Воронеж, 2010. – С. 206-209.
3. Голыбин, В. А. Повышение эффективности преддефекации [Текст] / В. А. Голыбин, Н. Г. Кульнева, В. А. Федорук // Сахар. - 2006. - № 1. – С. 39-40.
4. Патент RU 2260622 Российская Федерация, MПК7 С13D 1/08. Способ получения диффузионного сока [Текст] / Голыбин В. А., Кульнева Н. Г., Ф едорук В. А.; заявитель и патентообладатель ГОУВПО «ВГТА». - № 2003135698/13; заявл. 08.12.2003; опубл. 20.09.2005, Бюл. № 26.
5. Патент RU 2260623 Российская Федерация, MПК7 C13F 1/00 С13D 3/02. Способ получения клеровки сахара [Текст] / Голыбин В. А., Кульнева Н. Г., Федорук В. А.; заявитель и патентообладатель ГОУВПО «ВГТА». - № 2003132580/13; заявл. 06.11.2003; опубл. 20.09.2005, Бюл. № 26.
6. Патент RU 2244011 Российская Федерация, MПК7 C13D 3/02. Способ очистки диффузионного сока [Текст] / Голыбин В. А., Кульнева Н.Г., Федорук В. А.; заявитель и патентообладатель ГОУВПО «ВГТА». - № 2003128685; заявл. 25.09.2003; опубл. 10.01.2005, Бюл. № 1.
7. Кульнева, Н. Г. Разработка методов контроля и диагностики параметров технологических процессов свеклосахарного производства [Текст] / Н. Г. Кульнева // Сибирский вестник с.-х. науки. - 2009. - № 12. – С. 101-109.
Рецензия
Для цитирования:
Кульнева Н.Г., Голыбин В.А., Федорук В.А., Мещерякова О.Л. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ И ОЧИСТКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ САХАРСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012;(1):165-170. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-1-165-170
For citation:
Kulneva N.G., Golybin V.A., Fedoruk V.A., Meshcheryakova O.L. WAYS OF ENHANCING THE EFFICIENCY OF OBTAINING AND PURIFICATION OF PRODUCTION SUGARY SOLUTIONS. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(1):165-170. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-1-165-170
Просмотров:
446
Послать статью по эл. почте 
Оставить комментарий 
