ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИЛЬТРОПЕРЛИТА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ КАРБОНИЗАЦИИ СОКА В САХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-4-216-218
Аннотация
Исследование влияния дисперсности и электрокинетического потенциала частиц осадка карбоната кальция на процесс фильтрования очищаемого сока.
Об авторах
В. А. Голыбин
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Профессор, кафедра технологии бродильных и сахаристых производств
Россия
Профессор, кафедра технологии бродильных и сахаристых производств
К. В. Голова
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Аспирант, кафедра технологии бродильных и сахаристых производств
Россия
Аспирант, кафедра технологии бродильных и сахаристых производств
Список литературы
1. Голыбин, В.А. Повышение эффективности использования гидроксида кальция для очистки диффузионного сока [Текст] / В.А. Голыбин, В.А. Федорук, А.А. Ткачев // Вестник ВГУИТ. – 2012. № 2. – С. 158 – 161.
2. Лосева, В.А. Интенсификация очистки диффузионного сока с использованием комбинированных сорбентов [Текст] / В.А. Лосева, К.В. Голова, Ю.А. Лысикова // Вестник ВГУИТ. – 2012. №4. – С. 125 – 128.
3. Голыбин, В.А. Совершенствование физико-химической очистки сахарных растворов [Текст]: монография / В.А. Голыбин. – Воронеж: ВГТА, 1999. – 128 с.
4. Фролов, Ю.Г. Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы [Текст]: учебник для вузов / Ю.Г. Фролов. М.: Химия, 1988. – 464 с.
5. Голыбин, В.А. Эффективность завершающей стадии очистки диффузионного сока [Текст] / В.А. Голыбин, Ю.И. Зелепукин, В.А. Федорук, А.А. Ткачев // Сахар. – 2012. - № 9. – С. 30 – 33.
6. Бобровник, Л.Д. Физико-химические основы очистки в сахарном производстве [Текст] / Л.Д. Бобровник. Киев. Вища школа, 1994. – 256 с.
Рецензия
Для цитирования:
Голыбин В.А., Голова К.В. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИЛЬТРОПЕРЛИТА ПРИ ПРОВЕДЕНИИ КАРБОНИЗАЦИИ СОКА В САХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(4):216-218. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-4-216-218
For citation:
Golybin V.A., Golova K.V. USING FILTROPERLIT DURING CARBONATION JUICE IN SUGAR PRODUCTION. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(4):216-218. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-4-216-218
Просмотров:
447
Послать статью по эл. почте 
Оставить комментарий 
