ОБОСНОВАНИЕ СХЕМЫ С ОТДЕЛЕНИЕМ ОСАДКА НЕСАХАРОВ ДО ОСНОВНОЙ ОЧИСТКИ В СВЕКЛОСАХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-3-186-190
Аннотация
На основе исследования структуры дефекосатурационных осадков обоснована целесообразность отделения осадка несахаров перед основной дефекацией, определены оптимальные параметры процесса.
Об авторах
Н. Г. Кульнева
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Профессор, кафедра технология бродильных и сахаристых производств
Россия
Профессор, кафедра технология бродильных и сахаристых производств
М. В. Журавлев
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Аспирант, кафедра технология бродильных и сахаристых производств
Россия
Аспирант, кафедра технология бродильных и сахаристых производств
О. Г. Пихунова
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Соискатель, кафедра технология бродильных и сахаристых производств
Россия
Соискатель, кафедра технология бродильных и сахаристых производств
К. А. Парамонова
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Россия
Студент
Россия
Студент
Список литературы
1. Кульнева, Н.Г. Целесообразность отделения осадка несахаров перед основной дефекацией [Текст] / Н.Г. Кульнева, Г.А. Буклей, М.В. Журавлев и др. // Материалы I Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в пищевой и перерабатывающей промышленности», Краснодар. - 2012. – С. 786-788.
2. Кульнева, Н.Г. Повышение эффективности очистки диффузионного сока в свеклосахарном производстве [Текст] / Н.Г. Кульнева, Г.А. Буклей, М.В. Журавлев. - Международный научно-исследовательский журнал. – 2013. - Ч.1. – № 4(11). - С. 99-101.
3. Кульнева, Н.Г. Разработка ресурсосберегающей технологии для сахарного производства [Текст] / Н.Г. Кульнева, М.В. Журавлев, Г.А. Буклей // Материалы международной научно-технической конференции «Адаптация технологических процессов к пищевым машинным технологиям», Воронеж. - 2012. –Ч. 3. - С. 139-141.
Рецензия
Для цитирования:
Кульнева Н.Г., Журавлев М.В., Пихунова О.Г., Парамонова К.А. ОБОСНОВАНИЕ СХЕМЫ С ОТДЕЛЕНИЕМ ОСАДКА НЕСАХАРОВ ДО ОСНОВНОЙ ОЧИСТКИ В СВЕКЛОСАХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(3):186-190. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-3-186-190
For citation:
Kulneva N.G., Zhuravlev M.V., Pihunova O.G., Paramonova K.A. JUSTIFICATION SCHEME OF SEPARATING A LIQUID NON-SUGARS BEFORETHE MAIN CLEANING IN SUGAR BEET PRODUCTION. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(3):186-190. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-3-186-190
Просмотров:
552
Послать статью по эл. почте 
Оставить комментарий 
