Для цитирования:

Дубова Г.Е., Безусов А.Т. РАЗВИТИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ТЕОРИИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ АРОМАТА. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014;(2):119-123. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-2-119-123

For citation:

Dubova G.E., Bezusov A.T. THEORY DEVELOPMENT OF ENZYMATIC AROMA RECOVERY. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2014;(2):119-123. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-2-119-123