Для цитирования: Магомедов Г.О., Саввин П.Н., Плотникова И.В., Бакулина О.Д. Применение натурального черничного красителя в производстве сливочного крема. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(1):116-121. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-116-121

For citation: Magomedov G.O., Savvin P.N., Plotnikova I.V., Bakulina O.D. The use of natural blueberry dye producing butter cream. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(1):116-121. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-116-121

Просмотров: 282

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Адрес 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19, ауд. 11.
Телефон: 8 920 432 16 57
E-mail: post@vestnik-vsuet.ru

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)
powered by PKP OJS