Для цитирования:

Бадретдинова З.А., Канарский А.В., Шуваева Г.П. Сравнительная оценка антиоксидантной активности продуктов из цикория. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(1):203-206. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-203-206

For citation:

Badretdinova Z.A., Kanarskii A.V., Shuvaeva G.P. Comparative assessment of antioxidant activity of chicory products. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(1):203-206. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-1-203-206