Визуальные и цветометрические экспресс-способы суммарного определения дубильных веществ в растительном сырье
Аннотация
Об авторах
С. П. КалинкинаРоссия
к. т. н., доцент, кафедра физической и аналитической химии,
пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394066
А. А. Казакова
студент, кафедра физической и аналитической химии,
пр-т Революции, 19, г.Воронеж, 394066
П. Т. Суханов
д. х. н., профессор, кафедра физической и аналитической химии,
пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394066
А. Н. Ильин
аспирант, кафедра физической и аналитической химии,
пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394066
Список литературы
1. Машковский М.Д. Лекарственные средства, 16-е издание. М.: Новая волна, 2012. 1216 с.
2. Блажей А., Шутый Л. Фенольные соединения растительного происхождения. М., 1997. 236 с.
3. Васильева А. П. Изучение динамики содержания дубильных веществ в отваре коры дуба при хранении // Молодёжный инновационный вестник. 2012. Т. 1. № 1. С. 199–200.
4. Joutei K. A., Glories Y., Mercier M. Localisation des tanins dans la pellicule de baie de raisin // VITIS-Journal of Grapevine Research. 2015. V. 33. №. 3. P. 133.
5. Vivas N., De Gaulejac N. S. C., Glories Y. Influence de SO 2 et de l'acide ascorbique sur l'activité antiradicalaire des tanins, mesurée sur l'anion superoxyde. Application aux vins rouges // VITIS-Journal of Grapevine Research. 2015. V. 36. №. 2. – С. 91.
6. Золотов Ю. А., Иванов В. М. , Амелин В. Г. Химические тест-методы анализа. М.: Едиториал УРСС, 2002. 304 с.
7. Дмитриенко С. Г., Апяри В. В. Пенополиуретаны: Сорбционные свойства и применение в химическом анализе. М.: Красанд, 2010. 264 с.
8. Дмитренко С. Г., Золотов Ю. А. Пенополиуретаны в химическом анализе: сорбция различных веществ и её аналитическое применение // Успехи химии. 2002. Т. 71. № 2. C. 180–197.
9. РМГ 61–2010 ГСИ Показатели точности, правильности, прецизионности методик количественного химического анализа. Методы оценки. М. : СтандартИнформ, 2013. 53 с
Рецензия
Для цитирования:
Калинкина С.П., Казакова А.А., Суханов П.Т., Ильин А.Н. Визуальные и цветометрические экспресс-способы суммарного определения дубильных веществ в растительном сырье. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(2):223-229. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-2-223-229
For citation:
Kalinkina S.P., Kazakova A.A., Sukhanov P.T., Ilyin A.N. Visual and colorimetric methods for rapid determination of total tannins in vegetable raw materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(2):223-229. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-2-223-229