Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Алексеев, А. А., Московский государственный университет технолий и управления им. К.Г. Разумовского

• Том 81, № 1 (2019) - Пищевая биотехнология
  Математическое моделирование процесса центробежного промывания осадка паром (на примере сахарного производства)
  Аннотация  PDF (Rus)