Информация об авторе

Арабова, Л. И., Институт биохимии им. А.Н. Баха

  • Том 81, № 1 (2019) - Пищевая биотехнология
    Модификация функциональных свойств белковых концентратов из белого и коричневого риса
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)