Интенсификация очистки диффузионного сока с использованием комбинированных сорбентов


https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-4-125-128

Полный текст:


Аннотация

В ходе экспериментальных исследований изучено влияние комбинированных сорбентов на эффективность очистки диффузионного сока.

Об авторах

В. А. Лосева
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
профессор, кафедра технологии сахаристых веществ


К. В. Голова
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
аспирант, кафедра технологии сахаристых веществ


Ю. А. Лысикова
Воронеж. гос. ун-т инж. технол.
Россия
аспирант, кафедра технологии сахаристых веществ


Список литературы

1. Савостин, А. В. Повышение эффективности очистки диффузионных соков на преддефекации [Текст] / А. В. Савостин, А. Н. Литош // Сахар. – 2007. - № 9. – С. 29 – 32.

2. Сидоренко, Ю. И. Адсорбенты на основе целлюлозы для переработки тростникового сахара-сырца в сахар-рафинад [Текст] / Ю. И. Сидоренко, Н. В. Межевикина, А. Н. Савич, Е. А. Безлюдько // Сахар. – 2009. - № 8. – С. 56 – 59.

3. Савич, А. Н. Повышение эффективности обесцвечивания свеклосахарных сиропов с использованием целлюлозы [Текст] / А. Н. Савич, Ю. И. Сидоренко, Т. В. Шейко // Сахар. – 2009. -№ 9. – С. 60 – 61.

4. Савич, А. Н. Использование комбинированного адсорбента с целлюлозой при фильтровании свеклосахарных сиропов [Текст] / А. Н. Савич // Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы VIII Международной научно-практической конференции. – Минск, 2009. – С. 290 – 295.

5. Последова, Ю. И. Переработка тростникового сахара-сырца с использованием целлюлозы [Текст] / Ю. И. Последова, Е. О. Гафурова, Ю. И. Сидоренко, Р. С. Решетова // Сахар. – 2011. - № 1. – С. 58 – 61.

6. Гердес, Э. Фильтрующие средства из целлюлозы в производстве сахара [Текст] / Э. Гердес, С. Нойфельд // Сахар. – 2009. - № 7. – С. 62 – 63.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Лосева В.А., Голова К.В., Лысикова Ю.А. Интенсификация очистки диффузионного сока с использованием комбинированных сорбентов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2012;(4):125-128. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-4-125-128

For citation: Loseva V.A., Golova K.V., Lysikova J.A. Intensification of juice purification using combined sorbents. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2012;(4):125-128. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2012-4-125-128

Просмотров: 147

Обратные ссылки

  • Обратные ссылки не определены.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)