Для цитирования:

Титова С.А., Голубева О.А., Куранова Л.К., Гроховский В.А. Получение кормового рыбного фарша методом криоэкструзии из замороженного рыбного сырья. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2016;(4):11-17. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-4-11-17

For citation:

Titova S.A., Golubeva O.A., Kuranova L.K., Grokhovskii V.A. Obtaining a fish minced feed by the method of cryoextrusion from frozen fish raw materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2016;(4):11-17. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2016-4-11-17