Для цитирования:

Антипова Л.В., Шигина А.И. Рациональное использование субпродуктов при переработке индеек. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2017;79(1):119-125. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-1-119-125

For citation:

Antipova L.V., Shigina A.I. Rational use of by-products in the processing of turkeys. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2017;79(1):119-125. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-1-119-125